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包头市川扬商贸有限责任公司

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  • 设计新厨房的新原则      

      现代餐饮对厨房要求越来越高,不但要合理实用、卫生清洁、美观大方、面积适中、节省劳动,如果站在老板的角度来看的话,还要节约成本、经久耐用、提高效率。    而厨房设计中顾此失彼的现象却经常发生,看起来整齐卫生,实际上厨师们在工作中却施展不
    发布时间:2018-11-16   点击次数:1

  • 商用厨房装修降温方法      

      1、选用油烟机降温    通常人们只知道油烟机是用来吸油的,却不知用对了油烟机,还能起到控制厨房温度的效果。油烟机降温的前提是拥有“大吸力”,油烟吸得越干净,厨房的热气便越无处逃逸。    安装注意,在安装吸油烟机时距离台面不超过70厘
    发布时间:2018-11-16   点击次数:1

  • 冷柜使用注意事项

      包头厨房设备简述冷柜使用注意事项:    必须使用独立专用插座并进行可靠接地。冷柜的电源线配有(接地)插头符合标准三线(接地)插座。在任何情况下,切勿切除或拆除电源线的第三插脚(接地)。    冷柜内严禁放入易燃、易爆的危险品及强腐蚀性
    发布时间:2018-11-12   点击次数:4

  • 厨房设备中的厨具应置通风干燥处!      

      商用包头厨房设备中厨具的摆放问题对于我们来说也是一门很大的学问,为了把厨房弄的整齐美观更利于厨具的干燥和清洁,我们必须要把各类物品分类放好方便我们下次使用。但是很多时候我们并不能很好的把各类物品按照分类摆放好,导致很多物品在使用的过程中
    发布时间:2018-11-12   点击次数:4

  • 电机保护器常见疑问有哪些呢?      

      目前电动机保护器已由过去的机械式发展为电子式和智能型,灵敏度高,可靠性高,功能多,调试方便。可直接显示电动机的电流、电压、温度等参数,保护动作后故障种类一目了然,极大方便了故障的判断,有利于生产现场的故障处理和缩短恢复生产时间。    
    发布时间:2018-11-09   点击次数:2

  • 包头厨房设备的常见故障与维修解决方案      

      包头厨房设备问题:电磁炉140℃温度指示灯闪烁,而电磁炉不工作?    答:电磁炉的140℃度温度指示灯闪烁。单片机的故障自诊断功能。说明电磁炉高压保护。电源电压超过260V时,电磁炉开始保护。如果电源电压正常的情况下,为电路板的故障,
    发布时间:2018-11-09   点击次数:11

  • 中式炒炉的维修概述      

      中式炒炉广泛应用于各大酒店厨房,餐饮食堂,我们常见的有双头中式炒炉、双头大炒锅等。按使用功能又可以分为燃气中式炒炉或者电磁中式炒炉。今天包头厨房设备介绍燃气中式炒炉的简易维修。    燃气中式炒炉由炉面,炉头,控制面板,支架结构,燃气系
    发布时间:2018-11-06   点击次数:4

  • 如何保护双头电磁大炒炉不受损坏

      如何保护双头电磁大炒炉不受损坏    包头厨房设备不要往陶瓷表面丢任何东西,即使是小而轻的物件也可能造成点击或对设备有一定程度的损坏。如果陶瓷表面裂了,请立即关掉煮食炉,关掉电源擎,然后联络当地的合格技师进行维修。    确保在同一段时
    发布时间:2018-11-06   点击次数:2

  • 酒店餐饮厨房设备通风问题      

      酒店厨房排烟系统之排烟管道的设计和安装不合理,往往会造成厨房排烟不通畅,直接影响油烟净化器的使用。餐饮包头厨房设备通风中产生问题的主要原因,一方面是由于厨房工艺设计专业与通风设计专业之间协调不够,另一方面,由于我国厨房设计缺乏经验,设计
    发布时间:2018-11-05   点击次数:8

  • 哪些因素造成不锈钢厨具腐蚀

      哪些因素造成不锈钢厨具腐蚀    在现代众多的工业用途中,不锈钢包头厨具都能提供今人满意的耐蚀性能。根据使用的经验来看,除机械失效外,不锈钢的腐蚀主要表现在:不锈钢的一种严重的腐蚀形式是局部腐蚀(亦即应力腐蚀开裂、点腐蚀、晶间腐蚀、腐蚀
    发布时间:2018-11-05   点击次数:5

  • 厨房设备维修保养措施是什么      

      包头厨房设备柜体的保养原则基本上不锈钢厨房设备柜体本身已有基本的防潮办理,但仍不行直接或长时间对着柜体冲水,以免板材因潮湿而损坏,故柜体表面沾有水渍,也应立即以干抹布擦干。平日清洁以微湿抹布擦拭即可,若遇较难擦拭的,可以中性清洁剂及菜瓜
    发布时间:2018-11-02   点击次数:8

  • 厨房油烟机的保养方法

      厨房油烟机的保养方法    随着人们对于油烟危害认识的不断加深,油烟机成了每个家庭必备的厨房电器,但是油烟机越是普及,消费者遇到的问题也就越多,那么我们在使用油烟机的时候遇到一些问题该如何解决呢?    包头厨房设备常见的吸油烟机工作时
    发布时间:2018-11-02   点击次数:5

  • 饭店厨房设备要遵守哪些工作流程

      饭店厨房设备要遵守哪些工作流程    从包头厨房设备工作系统上,在饭店厨房设计中各项工作流程缺一不可,各项工作必须具有完整的酒店厨房工程流程。有些环节可以变通简化,但必须保证主要的程序步骤,特别是有形的工作流程。    从饭店厨房系统功
    发布时间:2018-11-01   点击次数:8

  • 厨具维修操作上的注意事项

      厨具维修操作上的注意事项    包头厨具维修方法可以全权保障每款家用电器的顺利使用,所以对于现今开设最多的厨具维修行业来说,它的存在则是十分重要的,可以说它为每家每户所用的包头厨房设备都起到了保驾护航的作用,    那针对这个指出我们可
    发布时间:2018-11-01   点击次数:11

  • 如何辨别节能灶的使用效率

      如何辨别节能灶的使用效率    1.包头厨房设备了解热效率:热效率是衡量炉子是否节能的重要指标。天然气行业使用该指标来衡量炉子是否节能,并且必须通过专业的第三方测试报告进行测试。一般热效率高于70%。节能炉是个不错的选择。    2.废
    发布时间:2018-10-31   点击次数:11

  • 包头厨房设备维修及保养措施      

      对于我们平时厨房里的一些包头厨房设备维修及保养措施可能不是特别了解,下面为大家介绍厨房设备的维修及保养措施。    (1)热灶间设备    1)双头双尾、蒸箱、低汤灶    维护:每月检查设备绝缘程度,遇到炉火意外熄灭,应先关闭燃气阀、
    发布时间:2018-10-31   点击次数:10

  • 厨具维修为何倡议大家安全使用厨具

      厨具维修为何倡议大家安全使用厨具    我们知道厨房起火、爆炸等人身伤害是我们比较担心的一个问题,很多的商家在购买产品的时候就很注意安全操作以及设备的安全性能是否令人放心,以及安全设计和技术是否有保障。东莞厨具维修公司发现,一些大型的商
    发布时间:2018-10-30   点击次数:10

  • 厨具设备维修厨具摆放和使用应避免两点

      厨具设备维修厨具摆放和使用应避免两点    包头厨具设备维修师傅告诉你电磁炉使用位置要注意清洁和防火,电磁炉大多是炒菜用的。因此特别要注意卫生情况,除了电磁炉本身的清洁外,还要注意使用的位置是否合适?    厨具设备煮食的热源来自于锅具
    发布时间:2018-10-30   点击次数:10

  • 选择厨房设备要考虑六大标准

      选择厨房设备要考虑六大标准    在选择酒店设备的时候大家一定要按照标准进行,因为一个酒店之中厨房设备是重要的因素之一。在购买酒店设备之前一定要通过多方面的对比后决定选取哪一种,比如费用与性能还有节能性都是非常重要的。总之,选择包头厨房
    发布时间:2018-10-29   点击次数:8

  • 合理利用空间布局厨房设备

      合理利用空间布局厨房设备    酒店之中的厨房设备比较全面,工作人员也很多,这个时候厨房之中的空间布局就非常的重要了。将酒店厨房之中的不同工作区域进行划分,这样有利于提高厨房的工作效率。那么,我们应该如何合理利用空间布局包头厨房设备呢?
    发布时间:2018-10-29   点击次数:11

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